Tanaka1789 X Chartier BLEND 001 2018 Tokubetsu Junmai NV (1x50cl)

調酒大師 François Chartier 和 Toji Morikawa 密切合作，改變了 Tanaka 1789 的釀酒工藝。 他們的目標是：開髮用於製作最佳混合物的完美最終產品。 每種混合物在質地、風味、顏色，當然還有香氣方面都不同：為個性留出空間。 這就是為什麼每種混合都需要不同的製作過程，但始終對傳統和哲學保持相同的關注和尊重。 一個共同點仍然是駿邁。 大米是主要成分。 使用當地大米品種是我們的標誌和身份：Kuro no Hana 大米增加了更多的酸度和香味。 我們還使用著名的高貴美山錦米品種。

主要香氣 大料和新鮮羅勒。 口感 濃稠、圓潤、乳脂狀，具有生動的最終感覺。 餘味 桃子和菠蘿，椰子和杏仁奶。